One pot pasta

Name: One pot pasta
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plats familiaux, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades
Ingredients: 500 g d' aubergines; 500 g de pâtes (p. ex. penne); 500 g de tomates cerises; 8 dl d' eau; 1.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 300 g de mozzarella; 1 bouquet de basilic

Trop bon et super rapide: faire cuire ensemble des penne, des aubergines et des tomates cerises, et les agrémenter de mozzarella et de basilic.

Mise en place et préparation: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 691 kcal

Végétarien

Ingrédients

d' aubergines: 500 g

de pâtes (p. ex. penne): 500 g
de tomates cerises: 500 g
d' eau: 8 dl
de sel: 1.5 c.c.
de poivre: un peu

de mozzarella: 300 g
de basilic: 1 bouquet

Et voici comment cela se fait

d' aubergines
500 g
Tailler les aubergines en petits dés.
de pâtes (p. ex. penne)
500 g
de tomates cerises
500 g
d' eau
8 dl
de sel
1.5 c.c.
de poivre
un peu
Mélanger dans un grand faitout pâtes, aubergines et tomates avec eau, sel et poivre, porter à ébullition. Cuire env. 12 min à couvert sur feu moyen en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
de mozzarella
300 g
de basilic
1 bouquet
Effilocher la mozzarella, ciseler le basilic, incorporer les deux aux pâtes.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 691 kcal
Énergie: 26 g
Énergie: 99 g
Protéine: 32 g

Coopération

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