Pizza avec bords en Minipic

Name: Pizza avec bords en Minipic
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades, Viande
Ingredients: 1 abaisse de pâte à pizza (25x42cm); 6 Minipic; 1 c.s. d’huile d’olive; 1 boîte de tomates concassées (env. 450g), égouttées; 0.25 c.c. de sel; un peu de poivre; 150 g de mozzarella , en tranches d’env. 5mm d’épaisseur; 1 c.s. d’origan , finement haché

Quelle surprise. Dans le bord de cette pizza se cache un minipic savoureux.

Mise en place et préparation: 15 min
Cuisson au four: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 622 kcal

Végétarien

Ingrédients

abaisse de pâte à pizza (25x42cm): 1
Minipic: 6

d’huile d’olive: 1 c.s.
de tomates concassées (env. 450g), égouttées: 1 boîte
de sel: 0.25 c.c.
de poivre: un peu
de mozzarella, en tranches d’env. 5mm d’épaisseur: 150 g
d’origan, finement haché: 1 c.s.

Et voici comment cela se fait

abaisse de pâte à pizza (25x42cm)
1
Minipic
6
Poser la pâte sur une plaque chemisée de papier cuisson. Humecter tout le bord sur env. 3cm, garnir avec les Minipic.
d’huile d’olive
1 c.s.
de tomates concassées (env. 450g), égouttées
1 boîte
de sel
0.25 c.c.
de poivre
un peu
de mozzarella, en tranches d’env. 5mm d’épaisseur
150 g
d’origan, finement haché
1 c.s.
Badigeonner d’huile le fond de pâte. Répartir les tomates dessus, saler, poivrer. Répartir la mozzarella et l’origan.

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Indications

Cuisson: env. 15 min tout en bas du four préchauffé à 240 °C.

Tour de main: disposer les Minipic sur la pâte le long des bords, enrouler les bords, bien appuyer, faire glisser avec le papier sur une plaque retournée. Piquer généreusement le fond de pâte à la fourchette.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 622 kcal
Énergie: 27 g
Énergie: 68 g
Protéine: 26 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

L’avis de nos experts

Faire des pizzas comme à Naples

«Avec un four à pizza, on peut obtenir des pizzas napolitaines presque comme à Naples. La pizza romana réussit aussi très bien; cependant, elle requiert une température un peu moins élevée. Sa pâte devient plus dure et plus croustillante que celle de la variante napolitaine.»

Stefan

Manager produits appareils électriques

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