Barres au muesli

Name: Barres au muesli
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 40 g de graines de courge; 80 g morceaux de pommes séchés; 40 g de graines de tournesol; 40 g de graines de lin; 100 g de flocons de millet; 1 blanc d’œuf; 120 g de miel liquide; 1 sachet de sucre vanillé

Pour un petit encas, ces barres au muesli sont parfaites et faciles à emporter.

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 25 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 98 kcal

Végétariensans lactoseSans gluten

Ingrédients

de graines de courge: 40 g
morceaux de pommes séchés: 80 g
de graines de tournesol: 40 g
de graines de lin: 40 g
de flocons de millet: 100 g

blanc d’œuf: 1
de miel liquide: 120 g
de sucre vanillé: 1 sachet

Et voici comment cela se fait

de graines de courge
40 g
morceaux de pommes séchés
80 g
de graines de tournesol
40 g
de graines de lin
40 g
de flocons de millet
100 g
Préchauffer le four à 160° C. Hacher grossièrement les graines de courge et les morceaux de pommes, mélanger avec graines de tournesol, graines de lin et flocons de millet.
blanc d’œuf
1
de miel liquide
120 g
de sucre vanillé
1 sachet
Battre le blanc d’œuf, ajouter au mélange de graines avec le miel et le sucre vanillé. Verser la masse sur une plaque chemisée de papier cuisson, couvrir avec une deuxième feuille de papier. Aplatir la masse en rectangle (env. 18 × 24 cm) à env. 1 cm d’épaisseur. Ôter le papier du dessus.
Cuisson: env. 25 min au milieu du four. Retirer, couper encore chaud en env. 16 barres, laisser refroidir sur une grille.

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Indications

Pour: env. 16 pièces

Suggestion: remplacer les pommes séchées par d’autres fruits secs et les graines de lin par d’autres graines.

Conservation: env. 1 semaine dans une boîte, en intercalant du papier cuisson, dans un endroit frais et sec.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 98 kcal
Énergie: 4 g
Énergie: 13 g
Protéine: 3 g

Coopération

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