Gaufres au beurre et sauce chocolat

Name: Gaufres au beurre et sauce chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 230 g de farine; 80 g de sucre; 2 sachets de sucre vanillé; 0.5 c.s. de poudre à lever; 0.25 c.c. de sel; 3 œufs; 3 dl de crème entière; 50 g de beurre , fondu, refroidi; 2 dl de crème; 150 g de chocolat noir , haché finement; 2 pincées de sel

La gaufre numéro Un: les nouveaux moules à gaufre ont révolutionné la cuisson des gaufres (sans fer à gaufre). Et pourquoi pas des gaufres au beurre et sauce chocolat?

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 15 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 517 kcal

Végétarien

Ingrédients

de farine: 230 g
de sucre: 80 g
de sucre vanillé: 2 sachets
de poudre à lever: 0.5 c.s.
de sel: 0.25 c.c.
œufs: 3
de crème entière: 3 dl
de beurre, fondu, refroidi: 50 g

de crème: 2 dl
de chocolat noir, haché finement: 150 g
de sel: 2 pincées

Et voici comment cela se fait

de farine
230 g
de sucre
80 g
de sucre vanillé
2 sachets
de poudre à lever
0.5 c.s.
de sel
0.25 c.c.
œufs
3
de crème entière
3 dl
de beurre, fondu, refroidi
50 g
Bien mélanger la farine et tous les autres les ingrédients dans un bol. Répartir la pâte uniformément dans les gaufriers.
Cuisson: env. 15 min tout en bas du four préchauffé à 220° C. Retirer, laisser tiédir un peu sur une grille.
de crème
2 dl
de chocolat noir, haché finement
150 g
de sel
2 pincées
Bien faire chauffer la crème dans une casserole, éloigner du feu. Ajouter le chocolat et le sel, faire fondre en remuant, présenter avec les gaufres.

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Indications

Moule: Pour 2 gaufriers, posés sur une plaque

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 517 kcal
Énergie: 35 g
Énergie: 44 g
Protéine: 8 g

Coopération

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