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Vinaigrette d’hiver (1)

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Vinaigrette d’hiver - avec beaucoup de légumes et du jambon cru, quel stimulant!

Mise en place et préparation
15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4)
102 kcal
sans lactoseSans gluten
Vinaigrette d’hiver (1)

Ingrédients

de vinaigre de vin blanc
3 c.s.
d’ huile d’olive
3 c.s.
de chou blanc, en très fines lanières
50 g
de courgettes, en brunoise
50 g
de jambon cru, sans le gras, partagé dans la longueur, en fines lanières
50 g
sel, selon goût
poivre, selon goût

Et voici comment cela se fait

  1. de vinaigre de vin blanc
    3 c.s.
    d’ huile d’olive
    3 c.s.

    Mélanger le vinaigre et l’huile dans un saladier.

  2. de chou blanc, en très fines lanières
    50 g
    de courgettes, en brunoise
    50 g
    de jambon cru, sans le gras, partagé dans la longueur, en fines lanières
    50 g
    sel, selon goût
    poivre, selon goût

    Ajouter le chou, les courgettes et le jambon cru,mélanger, saler, poivrer.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse

102 kcal

Énergie

10 g

Énergie

1 g

Protéine

3 g

Bon appétit