Confit de coing et persil tubéreux

Name: Confit de coing et persil tubéreux
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Fruits
Ingredients: 1 c.s. de beurre; 500 g de persil tubéreux , en petits dés; 2 dl de eau; 300 g de gelée de coing; 2 pincées de sel

Confit de coing et persil tubéreux - en harmonie parfaite avec de la viande de boeuf bouilli!

Mise en place et préparation: 40 min
Valeurs nutritionnelles par dl: 304 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

de beurre: 1 c.s.
de persil tubéreux, en petits dés: 500 g
de eau: 2 dl
de gelée de coing: 300 g
de sel: 2 pincées

Et voici comment cela se fait

de beurre
1 c.s.
de persil tubéreux, en petits dés
500 g
de eau
2 dl
de gelée de coing
300 g
de sel
2 pincées
Faire fondre le beurre dans une casserole. Faire revenir le persil tubéreux. Mouiller avec l’eau, laisser bouillonner env. 5 minutes. Ajouter la gelée et le sel, porter à ébullition, laisser mijoter env. 10 min, laisser refroidir.

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Indications

Servir avec: fromage à pâte molle ou boeuf bouilli.

Valeurs nutritionnelles

par dl

Graisse: 304 kcal
Énergie: 8 g
Énergie: 54 g
Protéine: 3 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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