Flûtes à la tomate

Name: Flûtes à la tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pour les invités
Ingredients: 150 g de tomates séchées à l’huile; 0.25 bouquet de romarin; 0.25 bouquet de sauge; 80 g de sbrinz râpé; 0.25 c.c. de sel; un peu de poivre; 1 abaisse de pâte à pizza (d’env. 28 x 38 cm); 1 œuf

Transformez des tomates séchées avec du fromage et des épices en une délicieuse pâtisserie salée: un accompagnement, une entrée ou encore un amuse-bouche formidable!

Mise en place et préparation: 15 min
Cuisson au four: 20 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 102 kcal

Végétariensans lactose

Ingrédients

de tomates séchées à l’huile: 150 g
de romarin: 0.25 bouquet
de sauge: 0.25 bouquet
de sbrinz râpé: 80 g
de sel: 0.25 c.c.
de poivre: un peu

abaisse de pâte à pizza (d’env. 28 x 38 cm): 1
œuf: 1

Et voici comment cela se fait

de tomates séchées à l’huile
150 g
de romarin
0.25 bouquet
de sauge
0.25 bouquet
de sbrinz râpé
80 g
de sel
0.25 c.c.
de poivre
un peu
Préchauffer le four à 200°C. Égoutter les tomates et les tailler en fines lanières. Ciseler le romarin et la sauge, les ajouter avec le sbrinz, mélanger, saler et poivrer la farce.
abaisse de pâte à pizza (d’env. 28 x 38 cm)
1
œuf
1
Dérouler l’abaisse de pâte. Étaler la farce en longueur sur une moitié de pâte, rabattre l’autre moitié, appuyer un peu pour faire adhérer. Couper la pâte dans la largeur en lanières d’env. 2 cm de large, torsader sans trop serrer, disposer sur une plaque chemisée de papier cuisson en espaçant bien. Battre l’œuf, en badigeonner les flûtes.
Cuisson: env. 20 min au milieu du four.

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Indications

Pour env. 20 pièces

Conservation: ces flûtes à la tomate sont bien meilleures toutes fraîches.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 102 kcal
Énergie: 3 g
Énergie: 14 g
Protéine: 4 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Inspiration gourmande pour l’Apéritif

Thèmes

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