One pot de riz tomaté

Name: One pot de riz tomaté
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plats familiaux, Riz
Ingredients: 1 oignon; 1 gousse d’ail; 800 g de tomates; 1 boîte de haricots rouges (d’env. 290 g); 300 g de riz long (parboiled); 1 c.s. d’huile d’olive; 1 c.s. de concentré de tomate; 5 dl de bouillon de légumes; 0.25 c.c. de poivre; 1 bouquet de persil plat

Un plat de riz rapide en casserole, si crémeux grâce aux tomates et aux haricots rouges.

Mise en place et préparation: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 449 kcal

Végansans lactoseMinceur

Ingrédients

oignon: 1
gousse d’ail: 1
de tomates: 800 g
de haricots rouges (d’env. 290 g): 1 boîte

de riz long (parboiled): 300 g
d’huile d’olive: 1 c.s.
de concentré de tomate: 1 c.s.
de bouillon de légumes: 5 dl
de poivre: 0.25 c.c.

de persil plat: 1 bouquet

Et voici comment cela se fait

oignon
1
gousse d’ail
1
de tomates
800 g
de haricots rouges (d’env. 290 g)
1 boîte
Peler l’oignon et l’ail, hacher grossièrement, couper les tomates en morceaux. Rincer les haricots, égoutter, mettre le tout dans une grande casserole.
de riz long (parboiled)
300 g
d’huile d’olive
1 c.s.
de concentré de tomate
1 c.s.
de bouillon de légumes
5 dl
de poivre
0.25 c.c.
Incorporer riz, huile, concentré de tomate et bouillon, poivrer, porter à ébullition et laisser cuire env. 20 min sur feu moyen en remuant de temps en temps.
de persil plat
1 bouquet
Couper grossièrement le persil, incorporer au riz tomaté.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 449 kcal
Énergie: 5 g
Énergie: 83 g
Protéine: 13 g

Coopération

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