Crème au chocolat et streusel

Name: Crème au chocolat et streusel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pour les invités
Ingredients: 100 g de chocolat noir; 3 dl de lait; 2 dl de demi-crème; 4 c.s. de sucre; 2 œufs frais; 20 g de biscuits (p. ex. bricelets)

Un délice chocolaté, onctueux à souhait, vite fait et facile à préparer.

Mise en place et préparation: 20 min
Mise au frais: 1 h
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 440 kcal

Végétarien

Ingrédients

de chocolat noir: 100 g

de lait: 3 dl
de demi-crème: 2 dl
de sucre: 4 c.s.
œufs frais: 2

de biscuits (p. ex. bricelets): 20 g

Et voici comment cela se fait

de chocolat noir
100 g
Hacher finement le chocolat, mettre dans un bol.
de lait
3 dl
de demi-crème
2 dl
de sucre
4 c.s.
œufs frais
2
Dans une casserole, mélanger au fouet le lait avec demi-crème, sucre et œufs, porter à ébullition sur feu moyen sans cesser de remuer. Éloigner la casserole du feu, remuer encore env. 2 minutes. Passer la crème au tamis sur le chocolat dans le bol, remuer au fouet jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Filmer au contact, laisser refroidir, mettre env. 1 h au frais.
de biscuits (p. ex. bricelets)
20 g

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Indications

Moule: Pour 4 petits bols d’env. 2 dl

Préparation à l’avance: Crème env. 1 jour avant, laisser refroidir, garder à couvert au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 440 kcal
Énergie: 30 g
Énergie: 34 g
Protéine: 8 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

La newsletter classique

Nous vous informons 1 à 2 fois par semaine des promotions, des nouveaux produits avec des recettes et des articles passionnants avec des suggestions et des astuces utiles pour la vie quotidienne.

Mot de passe oublié?

Créez votre compte Betty Bossi