Bloody Spaghetti

Name: Bloody Spaghetti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades
Ingredients: 200 g de spaghettis; 2 poivrons rouges; 1 peperoncino; 2 gousses d’ail; 1 c.s. huile d’olive; 40 g de bâtonnets d’amandes; 10 feuilles de basilic; 4 c.s. de sbrinz râpé; 3 c.s. huile d’olive; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre

Purée de légumes composée de poivrons, de piments et d’ail. Un conseil gustatif - affiner avec ds olives vertes. Un accompagnement parfait: De la salade!

Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): -

Végétariensans lactose

Ingrédients

de spaghettis: 200 g

poivrons rouges: 2
peperoncino: 1
gousses d’ail: 2
huile d’olive: 1 c.s.

de bâtonnets d’amandes: 40 g
feuilles de basilic: 10
de sbrinz râpé: 4 c.s.
huile d’olive: 3 c.s.
de sel: 0.5 c.c.
de poivre: un peu

Et voici comment cela se fait

de spaghettis
200 g
Cuire les spaghettis al dente dans de l’eau salée bouillante, égoutter.
poivrons rouges
2
peperoncino
1
gousses d’ail
2
huile d’olive
1 c.s.
Couper grossièrement les poivrons, le peperoncino et l’ail. Chauffer l’huile dans une poêle, faire revenir les légumes env. 5 min sur feu moyen.
de bâtonnets d’amandes
40 g
feuilles de basilic
10
de sbrinz râpé
4 c.s.
huile d’olive
3 c.s.
de sel
0.5 c.c.
de poivre
un peu
Mettre les amandes, le basilic, le sbrinz, l’huile et les légumes dans un récipient haut, mixer, saler et poivrer.

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Indications

Le p’tit plus: Faire revenir 50 g d’olives vertes dénoyautées en rouelles avec les légumes.

Servir avec: Salade.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: -
Énergie: -
Énergie: -
Protéine: -

Coopération

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