Sauce mangue pimentée
Pour les amateurs de sensations fortes et relevées, la sauce à la mangue au piment est un accompagnement idéal pour la volaille, le porc et le bœuf.
Ingrédients
Nombre de personnes
| 1 | mangue, en morceaux |
| 1 | piment rouge, épépiné |
| 1 bouquet | de coriandre, pluches |
| 3 c.s. | de jus de citron vert |
| 1 pincée | de sel |
Comment c'est fait:
- Mixer la mangue et tous les autres ingrédients.
Informations supplémentaires
- Pour accompagner: Volaille, porc, bœuf.
- Pour: Env. 2 1/2 dl
- Suggestion: Remplacer le jus de citron vert par du jus de citron, d’orange ou d’ananas.
Notations