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Hot dog pimenté
De la moutarde forte et des rondelles d’oignons rôties rendent les saucisses grillées placées dans la baguette encore plus chaudes.
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- Mise en place et préparation
- 15 min
- Cuisson au gril
- 12 min
- Valeurs nutritionnelles par portion (1/4)
- -
Ingrédients
- de beurre
- 1 c.s.
- oignons, en rouelles
- 2
- de paprika mi-fort
- 1 c.c.
- saucisses «Bell Würstli» (env. 400 g)
- 8
- baguettes (d’env. 300 g), coupées en deux, incisées dans le sens de la longueur
- 2
- de moutarde forte
- 3 c.s.
- de miel liquide
- 2 c.s.
Et voici comment cela se fait
- de beurre
- 1 c.s.
- oignons, en rouelles
- 2
- de paprika mi-fort
- 1 c.c.
Faire fondre le beurre dans une poêle. Y faire revenir les rouelles d’oignon env. 5 min, ajouter le paprika et faire revenir brièvement, réserver.
- saucisses «Bell Würstli» (env. 400 g)
- 8
- baguettes (d’env. 300 g), coupées en deux, incisées dans le sens de la longueur
- 2
Barbecue au charbon de bois/gaz/électrique: faire griller les saucisses sur braises moyennes ou thermostat moyen (env. 200° C) env. 6 min, tourner. Ajouter les baguettes avec la surface de coupe vers le bas, poursuivre la cuisson env. 6 minutes.
- de moutarde forte
- 3 c.s.
- de miel liquide
- 2 c.s.
Mettre les saucisses dans les baguettes, mélanger la moutarde et le miel, répartir avec les rouelles d’oignon sur les saucisses.
Indications
Suggestion: Remplacer les saucisses «Bell Würstli» par des Swizzzler Bell ou des Chiporosa Bell.
Idéal avec: une salade de tomates.
Valeurs nutritionnelles
par portion (1/4)
- Graisse
-
- Énergie
-
- Énergie
-
- Protéine
-
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