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Crostinis au chorizo

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Déposer sur un morceau de baguette fraîche des tranches de saucisse piquante espagnole garnies de mascarpone et d’un mélange aux câpres.

Mise en place et préparation
10 min
Cuisson au four
3 min
Valeurs nutritionnelles par pièce
68 kcal
Crostinis au chorizo

Ingrédients

baguette (d’env. 200 g), en env. 20 tranches
1
de mascarpone
100 g
de chorizo, en petits dés
100 g
de câpres, égouttées, hachées grossièrement
2 c.s.

Et voici comment cela se fait

  1. baguette (d’env. 200 g), en env. 20 tranches
    1

    Disposer les tranches de baguette sur une plaque. Dorage: env. 3 min dans la moitié supérieure du four préchauffé à 240° C (seulement chaleur voûte ou gril). Retirer.

  2. de mascarpone
    100 g
    de chorizo, en petits dés
    100 g
    de câpres, égouttées, hachées grossièrement
    2 c.s.

    Mélanger mascarpone, chorizo et câpres, répartir sur les crostinis.

Indications

Pour:, ,Env. 20 pièces

, ,Le chorizo est un saucisson espagnol pimenté. Remplacer le chorizo par du salami.

, ,Remplacer le chorizo par des poivrons.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse

68 kcal

Énergie

4 g

Énergie

6 g

Protéine

3 g

Bon appétit