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Guacamole

Guacamole

Le guacamole est servi comme dip ou salsa, il est vite prêt et il est végé!

easy
Mise en place et préparation: env. 10 min
végétarien

Ingrédients

Nombre de personnes
2 avocats
1 gousse d’ail
1 piment rouge
0.5 bouquet de coriandre
3 c.s. de jus de citron vert
0.75 c.c. de sel

Comment c'est fait:

  • Couper les avocats en deux, les dénoyauter, détacher la chair et l’écraser à la fourchette. Ajouter l’ail pressé. Épépiner le piment, hacher finement, ciseler la coriandre, incorporer les deux avec le jus de citron vert, saler.
Profil nutritionnel par portion (1/4):
kcal
131
lip
12g
glu
5g
pro
1g
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Informations supplémentaires

  • Servir avec: chips tortillas.
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Notations

Approprié à cette recette: