Gratin de tortellinis

Name: Gratin de tortellinis
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 3 sachets de pâtes fraîches (p.ex. tortellinis ricotta-épinards, d’env. 250g); 1 gousse d’ail; 4 brins d’origan; 50 g de pousses d’épinards; 2 boîtes de tomates cerises (d’env. 400g); 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre; 80 g de sbrinz râpé; 1 c.s. de vinaigre balsamique blanc; 1.5 c.s. d’huile d’olive; 0.25 c.c. de sel; un peu de poivre; 50 g de pousses d’épinards

Les tortellinis autrement: ce gratin végétarien express aux épinards a tout pour plaire.

Mise en place et préparation: 10 min
Cuisson au four: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 535 kcal

Végétariensans lactoseSans glutenMinceur

Ingrédients

de pâtes fraîches (p.ex. tortellinis ricotta-épinards, d’env. 250g): 3 sachets
gousse d’ail: 1
d’origan: 4 brins
de pousses d’épinards: 50 g
de tomates cerises (d’env. 400g): 2 boîtes
de sel: 0.75 c.c.
de poivre: un peu
de sbrinz râpé: 80 g

de vinaigre balsamique blanc: 1 c.s.
d’huile d’olive: 1.5 c.s.
de sel: 0.25 c.c.
de poivre: un peu
de pousses d’épinards: 50 g

Et voici comment cela se fait

de pâtes fraîches (p.ex. tortellinis ricotta-épinards, d’env. 250g)
3 sachets
gousse d’ail
1
d’origan
4 brins
de pousses d’épinards
50 g
de tomates cerises (d’env. 400g)
2 boîtes
de sel
0.75 c.c.
de poivre
un peu
de sbrinz râpé
80 g
Préchauffer le four à 200°C. Mettre les tortellinis dans le plat graissé, ajouter l’ail pressé. Effeuiller l’origan, l’ajouter avec les épinards et les tomates, mélanger, saler, poivrer. Parsemer de sbrinz.
Cuisson: env. 25 min au milieu du four.
de vinaigre balsamique blanc
1 c.s.
d’huile d’olive
1.5 c.s.
de sel
0.25 c.c.
de poivre
un peu
de pousses d’épinards
50 g
Mélanger le vinaigre balsamique et l’huile dans un saladier, saler, poivrer. Ajouter les épinards, mélanger, dresser avec le gratin.

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Indications

Moule: Pour un grand plat à gratin d’env. 2½ litres, graissé

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 535 kcal
Énergie: 16 g
Énergie: 68 g
Protéine: 24 g

Coopération

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