Pommes de terre en éventail

Name: Pommes de terre en éventail
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre
Ingredients: 1 kg de pommes de terre à chair ferme; 3 c.s. de romarin; 2 gousses d’ail; 4 c.s. d’huile d’olive; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre

Aussi simple que joli: voilà l’accompagnement parfait des grillades.

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 50 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 232 kcal

Végansans lactoseSans glutenMinceur

Ingrédients

de pommes de terre à chair ferme: 1 kg
de romarin: 3 c.s.
gousses d’ail: 2
d’huile d’olive: 4 c.s.
de sel: 0.5 c.c.
de poivre: un peu

Et voici comment cela se fait

de pommes de terre à chair ferme
1 kg
de romarin
3 c.s.
gousses d’ail
2
d’huile d’olive
4 c.s.
de sel
0.5 c.c.
de poivre
un peu
Préchauffer le four à 200° C. Entailler très finement les pommes de terre sans les couper complètement, répartir dans le plat. Ciseler le romarin, peler l’ail et le hacher finement, ajouter les deux avec l’huile, saler, poivrer, mélanger.
Cuisson: env. 50 min au milieu du four. Arroser les pommes de terre de temps en temps avec l’huile du plat.

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Indications

Moule: Pour un plat à gratin d’env. 2 litres

Variante: Glisser quelques feuilles fraîches de laurier ou de sauge dans les entailles des pommes de terre.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 232 kcal
Énergie: 12 g
Énergie: 25 g
Protéine: 3 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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