Sauce à salade légère à l'italienne

Name: Sauce à salade légère à l'italienne
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Salades
Ingredients: 2 c.s. de vinaigre balsamique blanc; 2 c.s. d’huile d’olive; 1 dl de bouillon de légumes; 1 c.s. de concentré de tomate; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 2 c.s. de ciboulette ou de persil

Une sauce à salade légère au vinaigre balsamique blanc et à l'huile d'olive. Le concentré de tomate confère une belle couleur à la vinaigrette.

Mise en place et préparation: 5 min
Valeurs nutritionnelles par 2 c.s.: 65 kcal

Végansans lactoseMinceur

Ingrédients

de vinaigre balsamique blanc: 2 c.s.
d’huile d’olive: 2 c.s.
de bouillon de légumes: 1 dl
de concentré de tomate: 1 c.s.
de sel: 0.5 c.c.
de poivre: un peu
de ciboulette ou de persil: 2 c.s.

Et voici comment cela se fait

de vinaigre balsamique blanc
2 c.s.
d’huile d’olive
2 c.s.
de bouillon de légumes
1 dl
de concentré de tomate
1 c.s.
de sel
0.5 c.c.
de poivre
un peu
de ciboulette ou de persil
2 c.s.
Mixer le vinaigre balsamique avec huile, bouillon et concentré de tomate, saler, poivrer. Ciseler la ciboulette, incorporer.

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Indications

Pour env. 2 dl (env. 6 portions de 2 c.s.)

Conservation: bien fermé, env. 3 jours au réfrigérateur. Sans ciboulette ou persil, env. 1 semaine.

Valeurs nutritionnelles

par 2 c.s.

Graisse: 65 kcal
Énergie: 6 g
Énergie: 2 g
Protéine: -

Coopération

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