Beignets aux pommes et dip vanille (repas sucré)

Name: Beignets aux pommes et dip vanille (repas sucré)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Brunch & Petit-déjeuner, Fruits
Ingredients: 1 dl de lait; 1 jaune d’œuf frais; 70 g de farine; 1 sachet de sucre vanillé; 1 p. de c. de poudre à lever; 1 blanc d’œuf frais; 1 pincée de sel; 2 pommes (d'env. 150 g); 2 c.s. d’huile de tournesol; 2 c.s. de sucre; 0.5 c.c. de cannelle; 200 g de séré demi-gras; 1 c.s. de sucre; 0.25 c.c. de pâte de vanille

Ce repas sucré vite fait est synonyme de gourmandise et de légèreté!

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/2): 551 kcal

VégétarienMinceur

Beignets aux pommes et dip vanille (repas sucré)

Ingrédients

de lait: 1 dl
jaune d’œuf frais: 1
de farine: 70 g
de sucre vanillé: 1 sachet
de poudre à lever: 1 p. de c.
blanc d’œuf frais: 1
de sel: 1 pincée

pommes (d'env. 150 g): 2
d’huile de tournesol: 2 c.s.
de sucre: 2 c.s.
de cannelle: 0.5 c.c.

de séré demi-gras: 200 g
de sucre: 1 c.s.
de pâte de vanille: 0.25 c.c.

Et voici comment cela se fait

de lait
1 dl
jaune d’œuf frais
1
de farine
70 g
de sucre vanillé
1 sachet
de poudre à lever
1 p. de c.
blanc d’œuf frais
1
de sel
1 pincée
Bien mélanger dans un bol le lait avec jaune d’œuf, farine, sucre vanillé et poudre à lever. Monter le blanc d’œuf en neige ferme avec le sel, incorporer délicatement.
pommes (d'env. 150 g)
2
d’huile de tournesol
2 c.s.
de sucre
2 c.s.
de cannelle
0.5 c.c.
Peler les pommes selon goût, évider le cœur, couper en rondelles d’env. 1 cm d’épaisseur. Bien faire chauffer 1 c. s. d’huile dans une poêle antiadhésive. Baisser le feu, passer les rondelles de pommes une à une dans la pâte, faire cuire en deux portions, env. 3 min sur chaque face. Retirer, mélanger le sucre et la cannelle, y passer les beignets.
de séré demi-gras
200 g
de sucre
1 c.s.
de pâte de vanille
0.25 c.c.
Mélanger séré, sucre et graines de vanille, servir avec les beignets aux pommes.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/2)

Graisse: 551 kcal
Énergie: 21 g
Énergie: 68 g
Protéine: 19 g

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