Lanières de poulet au four

Name: Lanières de poulet au four
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre, Viande, Plats familiaux
Ingredients: 500 g de chou-rave; 500 g de pommes de terre grenaille; 2 c.s. d’huile d’olive; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 4 blancs de poulet (d’env.160 g); 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 2 oignons fanes; 1 bouquet de petits radis; 1 c.s. d’huile d’olive; 2 c.s. de sauce soja; 2 c.s. de miel liquide

Tendre, savoureux et léger: ce délicieux mets au poulet accompagné de pommes de terre et légumes satisfait tous les goûts.

Mise en place et préparation: 15 min
Cuisson au four: 35 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 405 kcal

sans lactoseMinceur

Ingrédients

de chou-rave: 500 g
de pommes de terre grenaille: 500 g
d’huile d’olive: 2 c.s.
de sel: 0.5 c.c.
de poivre: un peu

blancs de poulet (d’env.160 g): 4
de sel: 0.5 c.c.
de poivre: un peu
oignons fanes: 2
de petits radis: 1 bouquet
d’huile d’olive: 1 c.s.
de sauce soja: 2 c.s.
de miel liquide: 2 c.s.

Et voici comment cela se fait

de chou-rave
500 g
de pommes de terre grenaille
500 g
d’huile d’olive
2 c.s.
de sel
0.5 c.c.
de poivre
un peu
Préchauffer le four à 220°C. Peler le chou-rave et le couper en quartiers, mettre dans un grand bol. Couper les pommes de terre en quatre, ajouter au chou-rave avec huile, sel et poivre, mélanger, répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Cuisson: env. 20 min au milieu du four. Retirer.
blancs de poulet (d’env.160 g)
4
de sel
0.5 c.c.
de poivre
un peu
oignons fanes
2
de petits radis
1 bouquet
d’huile d’olive
1 c.s.
de sauce soja
2 c.s.
de miel liquide
2 c.s.
Partager les blancs de poulet dans la longueur, saler, poivrer, déposer sur les légumes. Couper en deux les oignons fanes et les petits radis, répartir sur les légumes. Mélanger huile, sauce soja et miel, en badigeonner les blancs de poulet et les oignons fanes avec la moitié, réserver le reste.
Finition: env. 15 min au four. Retirer, arroser les lanières de poulet et les légumes avec la sauce réservée, dresser.

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Indications

Servir avec: Accompagner d'un beurre aux herbes.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 405 kcal
Énergie: 11 g
Énergie: 32 g
Protéine: 42 g

Coopération

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