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Muffins aux myrtilles

Les muffins se préparent en un rien de temps. Ce dessert aux myrtilles se mange volontiers.

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Mise en place et préparation
20 min
Cuisson au four
30 min
Valeurs nutritionnelles par pièce
203 kcal
Végétarien
Muffins aux myrtilles

Ingrédients

de beurre, mou
100 g
de sucre
100 g
de sucre vanillé
2 c.c.
de sel
0.5 c.c.
œufs
de lait
2 dl
de farine
250 g
de poudre à lever
2.5 c.c.
de myrtilles
200 g

Et voici comment cela se fait

  1. de beurre, mou
    100 g
    de sucre
    100 g
    de sucre vanillé
    2 c.c.
    de sel
    0.5 c.c.
    œufs
    de lait
    2 dl

    Préchauffer le four à 180° C. Mettre le beurre dans un grand bol. Incorporer sucre, sucre vanillé et sel. Ajouter les œufs, travailler jusqu’à ce que la masse blanchisse. Incorporer le lait.

  2. de farine
    250 g
    de poudre à lever
    2.5 c.c.
    de myrtilles
    200 g

    Mélanger la farine et la poudre à lever, incorporer à la masse. Incorporer les myrtilles. Répartir dans les cavités préparées.

  3. Cuisson: env. 30 min au milieu du four. Retirer, laisser tiédir un peu, démouler, laisser refroidir sur une grille.

Indications

Pour 12 pièces

Moule: Pour une plaque à muffins de 12 cavités, Ø env. 7 cm, garnies de caissettes en papier ou graissées

Conservation: env. 2 jours dans une boîte hermétique.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse

203 kcal

Énergie

9 g

Énergie

27 g

Protéine

4 g

Bon appétit

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Muffins : le plaisir en format mini