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Œuf au plat du dimanche

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Dimanche divin: Faire la grasse matinée, griller du bacon dans la poêle et servir avec un œuf au plat, de la tomate et du toast et déguster au lit ...

Mise en place et préparation
15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/2)
234 kcal
sans lactoseMinceur
Œuf au plat du dimanche

Ingrédients

de lard de jambon en tranches (voir Remarque)
75 g
œufs frais
2
tomates (env. 250 g), coupées en deux
2
de fleur de sel
0.25 c.c.
de poivre
un peu
de pain de mie, grillées
4 tranches

Et voici comment cela se fait

  1. de lard de jambon en tranches (voir Remarque)
    75 g

    Faire rissoler le lard de jambon à sec env. 5 min dans une poêle antiadhésive, retourner.

  2. œufs frais
    2
    tomates (env. 250 g), coupées en deux
    2
    de fleur de sel
    0.25 c.c.
    de poivre
    un peu
    de pain de mie, grillées
    4 tranches

    Casser les œufs un à un, faire glisser sur le bacon. Poser les tomates à côté, coupe vers le bas, faire revenir env. 5 min sur feu moyen, dresser, saler, poivrer. Servir les toasts à part.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/2)

Graisse

234 kcal

Énergie

8 g

Énergie

29 g

Protéine

12 g

Bon appétit