Salade épinards-avocat et poulet

Name: Salade épinards-avocat et poulet
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Salades, Légumes / Salades, Volaille, Fruits
Ingredients: 2 c.s. de vinaigre balsamique; 1 c.s. d' huile d’olive; 0.5 dl de bouillon de légumes; 0.5 c.s. d' huile d’olive; 2 blancs de poulet (d’env. 130 g); 0.25 c.c. de sel; un peu de poivre; 150 g de pousses d’épinards; 1 avocat , en petits dés; 1 grenade , graines; sel , selon goût; poivre , selon goût

Riche en protéines et mis en valeur avec les diamants rouges de la grenade.

Mise en place et préparation: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/2): 434 kcal

sans lactoseLow-carbMinceur

Ingrédients

de vinaigre balsamique: 2 c.s.
d' huile d’olive: 1 c.s.
de bouillon de légumes: 0.5 dl

d' huile d’olive: 0.5 c.s.
blancs de poulet (d’env. 130 g): 2
de sel: 0.25 c.c.
de poivre: un peu

de pousses d’épinards: 150 g
avocat, en petits dés: 1
grenade, graines: 1
sel, selon goût
poivre, selon goût

Et voici comment cela se fait

de vinaigre balsamique
2 c.s.
d' huile d’olive
1 c.s.
de bouillon de légumes
0.5 dl
Mélanger dans un saladier vinaigre balsamique, huile et bouillon.
d' huile d’olive
0.5 c.s.
blancs de poulet (d’env. 130 g)
2
de sel
0.25 c.c.
de poivre
un peu
Bien faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Baisser le feu, saisir les blancs de poulet env. 5 min sur chaque face, saler, poivrer.
de pousses d’épinards
150 g
avocat, en petits dés
1
grenade, graines
1
sel, selon goût

poivre, selon goût

Ajouter épinards, avocat et graines de grenade à la sauce, mélanger, rectifier l’assaisonnement, dresser avec les blancs de poulet.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/2)

Graisse: 434 kcal
Énergie: 26 g
Énergie: 15 g
Protéine: 34 g

Coopération

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