Salade de tomates et avocat

Name: Salade de tomates et avocat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Viande, Légumes / Salades, Salades
Ingredients: 2 c.s. de vinaigre balsamique; 2 c.s. d' huile de colza; sel , selon goût; poivre , selon goût; 250 g de tomates cerises , coupées en deux; 2 c.s. de basilic , coupé grossièrement; 1 avocat , coupé en deux, en tranches fines; 1 c.s. de jus de citron; un peu de fleur de sel; 150 g mostbröckli (viande de bœuf séchée) en tranches

Délicieusement rafraîchissant et une bonne source de protéines. Servir avec des poires Mostbröckli.

Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/2): 404 kcal

sans lactoseSans glutenMinceur

Ingrédients

de vinaigre balsamique: 2 c.s.
d' huile de colza: 2 c.s.
sel, selon goût
poivre, selon goût
de tomates cerises, coupées en deux: 250 g
de basilic, coupé grossièrement: 2 c.s.

avocat, coupé en deux, en tranches fines: 1
de jus de citron: 1 c.s.
de fleur de sel: un peu
mostbröckli (viande de bœuf séchée) en tranches: 150 g

Et voici comment cela se fait

de vinaigre balsamique
2 c.s.
d' huile de colza
2 c.s.
sel, selon goût

poivre, selon goût

de tomates cerises, coupées en deux
250 g
de basilic, coupé grossièrement
2 c.s.
Mélanger dans un saladier le vinaigre balsamique et l’huile, rectifier l’assaisonnement. Ajouter les tomates et le basilic, mélanger.
avocat, coupé en deux, en tranches fines
1
de jus de citron
1 c.s.
de fleur de sel
un peu
mostbröckli (viande de bœuf séchée) en tranches
150 g
Répartir l’avocat sur des assiettes, arroser d’un filet de jus de citron, parsemer de fleur de sel. Dresser à côté la viande de bœuf séchée et la salade de tomates.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/2)

Graisse: 404 kcal
Énergie: 29 g
Énergie: 8 g
Protéine: 25 g

Coopération

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