Carpaccio de melon et feta

Name: Carpaccio de melon et feta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Légumes / Salades, Fruits
Ingredients: 2 c.s. de vinaigre de vin blanc; 2 c.s. d' huile d’olive; 200 g de feta , en petits dés; 10 olives noires; 2 c.s. de menthe , ciselée; sel , selon goût; poivre , selon goût; 1 melon (p. ex. charentais), en tranches fines

Des olives noires et de la menthe s’accordent parfaitement en combinaison avec du fromage feta et du melon.

Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/2): 492 kcal

VégétarienSans glutenMinceur

Ingrédients

de vinaigre de vin blanc: 2 c.s.
d' huile d’olive: 2 c.s.
de feta, en petits dés: 200 g
olives noires: 10
de menthe, ciselée: 2 c.s.
sel, selon goût
poivre, selon goût
melon (p. ex. charentais), en tranches fines: 1

Et voici comment cela se fait

de vinaigre de vin blanc
2 c.s.
d' huile d’olive
2 c.s.
de feta, en petits dés
200 g
olives noires
10
de menthe, ciselée
2 c.s.
sel, selon goût

poivre, selon goût

melon (p. ex. charentais), en tranches fines
1
Mélanger le vinaigre et l’huile. Ajouter feta, olives et menthe, mélanger, rectifier l’assaisonnement, dresser avec les tranches de melon.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/2)

Graisse: 492 kcal
Énergie: 36 g
Énergie: 18 g
Protéine: 18 g

Coopération

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