Röstis au four

Name: Röstis au four
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre, Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 800 g de pommes de terre à chair ferme; 30 g de beurre à rôtir; 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre

Utilisez des pommes de terre à chair ferme. Servir avec: ragoût d’asperges. (Végétarien)

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 35 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 169 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

de pommes de terre à chair ferme: 800 g
de beurre à rôtir: 30 g
de sel: 0.75 c.c.
de poivre: un peu

Et voici comment cela se fait

de pommes de terre à chair ferme
800 g
de beurre à rôtir
30 g
de sel
0.75 c.c.
de poivre
un peu
Préchauffer le four à 200°C. Passer les pommes de terre à la râpe à rösti dans un grand bol, éponger avec du papier absorbant. Faire fondre le beurre à rôtir, ajouter le sel et le poivre, mélanger. Façonner 8 petits tas avec les pommes de terre, déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson, aplatir un peu. Arroser avec le beurre à rôtir fondu.
Cuisson: env. 35 min au milieu du four.

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Indications

Pour 8 pièces

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 169 kcal
Énergie: 6 g
Énergie: 22 g
Protéine: 3 g

Coopération

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