Sauce thaïe au curry rouge

Name: Sauce thaïe au curry rouge
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Riz
Ingredients: 1 c.s. d’huile d’arachide; 2 c.s. de pâte de curry rouge; 2 c.c. de sucre brut; 2 dl de lait de coco; 0.25 c.c. de sel

Cette sauce asiatique au curry rouge accompagne à merveille plats de viande, de riz et de légumes.

Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 523 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

d’huile d’arachide: 1 c.s.
de pâte de curry rouge: 2 c.s.
de sucre brut: 2 c.c.
de lait de coco: 2 dl
de sel: 0.25 c.c.

Et voici comment cela se fait

d’huile d’arachide
1 c.s.
de pâte de curry rouge
2 c.s.
de sucre brut
2 c.c.
de lait de coco
2 dl
de sel
0.25 c.c.
Faire chauffer l'huile dans une petite casserole. Faire revenir la pâte de curry et le sucre brut. Verser le lait de coco, saler, laisser mijoter env. 5 min, laisser refroidir.

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Indications

Pour env. 2 dl

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 523 kcal
Énergie: 47 g
Énergie: 20 g
Protéine: 4 g

Coopération

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