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Sauce thaïe au curry rouge

Sauce thaïe au curry rouge

Cette sauce asiatique au curry rouge accompagne à merveille plats de viande, de riz et de légumes.

Mise en place et préparation: env. 10 min
végétarien

Ingrédients

Nombre de personnes
1 c.s. d’ huile d’arachide
2 c.s. de pâte de curry rouge
2 c.c. de sucre brut
2 dl de lait de coco
0.25 c.c. de sel

Comment c'est fait:

  • Faire chauffer l'huile dans une petite casserole. Faire revenir la pâte de curry et le sucre brut. Verser le lait de coco, saler, laisser mijoter env. 5 min, laisser refroidir.
Profil nutritionnel par portion (1/4):
kcal
523
lip
47g
glu
20g
pro
4g
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Informations supplémentaires

  • Pour env. 2 dl
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