Himbeer-Rezepte
Suchst du Rezepte mit Himbeeren in der Hauptrolle? Hier findest du eine grosse Auswahl an süssen und ein paar herzhaften Rezepten mit der königlichen Sommerbeere.
Suchst du Rezepte mit Himbeeren in der Hauptrolle? Hier findest du eine grosse Auswahl an süssen und ein paar herzhaften Rezepten mit der königlichen Sommerbeere.
Köstlich-fruchtig, Crème brûlée mal anders. Für den Special-Effekt mit caramelisierten Himbeer-Bonbons.
Das ultimative Sommer-Dessert: fruchtig und frisch. Das Sorbet eignet sich gut für Gäste, es lässt sich schon 2 Tage im Voraus zubereiten.
Brillieren Sie mit einer fruchtigen 1.-August-Torte. Die erfrischende Jogurt-Holunderblüten-Füllung mit dem würzigen Verveine-Biskuit bilden die ideale Grundlage für die reifen Himbeeren.
Diese feine Himbeerkonfitüre geniesst man am besten auf einem Zopfbrötli.
Dieses beschwipste Tiramisu passt perfekt zu einer fröhlichen Sommerparty.
Himbeerfans aufgepasst: Dieser saftige Himbeercake wird mit einer Crème -fraîche-Glasur getoppt und war beim Testen der Hit der Redaktion!
Diese kleinen hübschen saftigen Himbeer-Muffins passen zu jeder kleinen Kaffeepause, wie auch auf ein grosses Dessertbuffet.
Für den Valentinstag, den Muttertag oder für jede andere Gelegenheit, einen lieben Menschen zu verwöhnen.
Mal alle Sorgen aufs Parfait legen! Denn mit dem tiefgekühlten Himbeerkompott ist das Parfait einfach ein Traum.
Babka: der verführerische Hefezauber aus Osteuropa, hier mit fruchtiger Konfitüre gefüllt.
Vitamin-Kick aus frischen Beeren und Quark für den gelungenen Start in den Tag.
Diese Mousse ist ein absolutes Muss! Herrlich luftig und dank der frischen Himbeeren wunderbar erfrischend.
Die rote Verführung! Brioche und Himbeeren - mehr Ferienfeeling geht nicht. Am besten schmecken die aufgerollten Brioche frisch aus dem Ofen.
Warum den Cheesecake nicht mal im Glas servieren? Hier das Kleinformat mit Rhabarberkompott.
Mit der Buttermilch im Teig bekommen diese Himbeer-Muffins eine frische, säuerlich-süsse Note.
Diese leichte fruchtige Joghurt-Creme aus nur vier Zutaten, schmeckt bestimmt der ganzen Familie.
Lassen Sie sich nicht abschrecken. Dieses Prachtstück aus Eiweiss und Beeren ist überhaupt nicht schwer zu machen.
Aussen knusprig gebacken, innen schön fluffig! Diese Waffeln kommen aus dem Ofen, und in Kombination mit dem Kompott sind sie der absolute Hit am Familientisch!
Bloss keine Angst vor dieser Torte mit Himbeerfüllung: Sie sieht ziemlich beeindruckend aus, dank Fertig-Biskuit ist sie aber blitzschnell zusammengebaut.
Löffel eintauchen und voll mit cremigen und flüssigen Schichten wieder herausholen – hier werden süsse Träume wahr!
Mit dem richtigen Dreh können Sie das perfekte Party-Gebäck auf den Tisch zaubern. Wir zeigen Ihnen, dass es absolut kein Kunststück ist, diese Blätterteigblume zu formen.
Ein fruchtiges Gebäck, dass rosige Zeiten garantiert!
Liebesbriefli «Du bist mir richtig ans Herz gewachsen», sagen diese Blätterteig-Briefe. Backen Sie sie für jemanden, den Sie gernhaben.
Versüssen Sie sich den Sommernachmittag mit diesen schnellen Glace-Stängeln!
Dieses Low-Carb-Müesli lässt sich perfekt am Abend vorbereiten, denn die Sojaflocken und die gesunden Leinsamen quellen über Nacht.
So möchte man jeden Tag frühstücken! Die herzigen Pancakes sind perfekt, um sich selber oder seine Liebsten zu verwöhnen.
Ein feiner, fruchtiger Gugelhopf mit frischen Himbeeren für die nächste Garten-Party.
Overnight-Oats mit Rhabarber am Vorabend zubereiten und am nächsten Tag zum Frühstück geniessen. Diese fruchtige Haferflockenmahlzeit ist einfach genial.
Knusprige Blätterteigböden und cremig-fruchtiger Belag. Dieser Kontrast wird sie einfach glücklich machen.
Ob als Dessert oder zum Tee, dieser fruchtige Frühlings-Gugelhopf mit viel Rhabarber wird Ihre Gäste bezaubern.
Fruchtig-leicht und dennoch cremig. Diese Joghurt-Köpfli sind ein schönes Dessert für viele Gelegenheiten
Elegant und zart schmelzend: Diese Eistorte mit Mango und Himbeeren lässt sich gut vorbereiten. Damit können Sie stressfrei brillieren.
Statt Rahm verwenden wir Mandelmilch und weisses Mandelmus: eine wunderbar cremige vegane Variante des Klassikers.
Diese herrliche Sommerroulade lässt sich auch mit Brombeeren oder Heidelbeeren zubereiten.
Das ultimative Party-Dessert: cremige Panna cotta am einer süssen Himbeersauce, abgerundet mit Pistazien. Ein Muss für alle Dessert-Liebhaber.
Einfach, fruchtig, cremig und fein! Unser Rhabarber-Softeis ist das perfekte Dessert für die ersten warmen Frühlingstage!
Happy Birthday mit Stil. Nicht nur zum Geburtstag, auch an jeder anderen Party machst du mit dieser Schokolade-Mousse-Torte allen eine Freude.
Diese Roulade ist die krönung jedes Festessens. Die Roulade gefüllt mit einer luftigen Himbeere-Rahmfüllung, umhüllt mit einem Zimt-Biskuit krönt jedes Festessen. Die selbstgemachten essbaren Tannzapfen sind der Hingucker, die man gut einen Tag im Voraus zubereiten kann.
Eine bodenlose Köstlichkeit. Dieser Käsekuchen mit frischen Himbeeren ist ähnlich wie ein Cheesecake, nur ohne Boden.
Ideal zum Mitnehmen. Dieser saftige Himbeerkuchen ist ein gern gesehenes Happy End für jede Party.
Eine Konfitüre mit nur sehr wenig Zucker - die Leinsamen machen es möglich. Funktioniert übrigens auch mit Chiasamen.
Der Klassiker unter den Himbeertorten. Muss man mal gemacht haben.
Stück für Stück und ratzfatz weg sind diese köstlichen Schnitten.
Ein erfrischendes Sommergericht, unbedingt ausprobieren!
Dieser luftige, fruchtige Cake ist perfekt für Gäste, er lässt sich gut am Vortag zubereiten.
Diese wunderschöne Roulade ist einfacher in der Zubereitung als vermutet. Unbedingt ausprobieren!
Vielschichtiger Genuss: Die Torte aus hauchdünnen Omeletten und Himbeerrahm ist ein Augen- und Gaumenschmaus.
Dieser Cheesecake ist ein Hingucker auf jedem Dessertbuffet. Die Himbeerverzierung ist ganz einfach gemacht.
Wie kann eine Glace nur so vor Farbe strotzen? Wenn Sie ganz viele frische Kirschen und Himbeeren enthält – unbedingt ausprobieren!
Der Aufstrich mit Randen, Birnen und Roquefort bringt Farbe aufs Brot und schmeckt auch als Dip.
Eis am Stiel, davon hat man nie zu viel! Wer würde nicht gern an dieser cremigen Glace mit einem süss-sauren Happy End aus Rhabarber schlecken?
Es ist nicht nur die wacklige Konsistenz, die dieses HimbeerJohannisbeer-Jelly so besonders macht. Auch der kleine Schuss Süsswein trägt dazu bei.
Sommerlicher Himbeertraum: Vorsicht, Suchtgefahr!
Ob zum Valentins- oder zum Muttertag, diese Schokolade-Muffins mit Himbeer-Rahm-Deko lassen Herzen höher schlagen.
Feuchter kann ein Kuchen fast nicht sein. Wir haben ganz schön viele, grosse Löcher in diesen Kuchen gestochen und mit einer fruchtigen Masse gefüllt. Einfach nur lecker!
Schicht für Schicht ein Gedicht!
Dieses sommerliche Dessert kannst du prima vorbereiten.
Beginnen Sie ihren Tag mit Hüttenkäse auf Knäckebrot und einem Powermix aus Melone-Himbeer-Salat!
Mit diesem Drink überraschen Sie auch erfahrene Apéro-Fans; er wird aus Ananassaft, Himbeeren und Bitterbrantwein zubereitet
Hier zeigt sich Tiramisu von seiner fruchtigen Seite mit Himbeeren und weisser Schokoade.
Dieses erfrischende Sorbet passt immer noch - da kann fast niemand nein dazu sagen.
Die coolste Art Erdbeeren, zu geniessen: als Sorbet. Der Limettensaft unterstützt das herrliche Aroma zusätzlich.
Zitronenmelissen-Sorbet - garnieren mit Blättern und servieren im Glas!
So delikat kann der Herbst sein! Ein "Suser"-Sorbet mit Traubenkompott ist die ideale Abrundung eines Wildgerichtes.