Schnelle Erdnusssauce
Ein herrlicher Dip mit Asia-Flair, der perfekt zu vielen Fingerfoods, aber auch zu Wok-Gerichten passt.
Zutaten
Anzahl Personen
| 60 g | gesalzene Erdnüsse |
| 2.5 dl | Kokosmilch |
| 2 EL | dunkle Sultaninen |
| 2 EL | Sojasauce |
Und so wirds gemacht:
- Erdnüsse mit Kokosmilch, Sultaninen und Sojasauce pürieren. Sauce aufkochen, Hitze reduzieren, unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Min. köcheln, etwas abkühlen.
Zusatzinformationen
- Ergibt ca. 3 dl
- Lässt sich vorbereiten: Sauce ca. 1 Tag im Voraus zubereiten, auskühlen, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
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