Sellerie-Apfel-Salat
Sellerie-Apfel-Salat (schnell zubereitet) - serviert mit Nusskäse ein Leckerbissen!
Zutaten
Anzahl Personen
| 4 EL | Aceto balsamico bianco |
| 3 - 4 EL | Öl |
| evtl. 1 EL | Baumnussöl |
| Salz, nach Bedarf | |
| Pfeffer, nach Bedarf | |
| 2 | kleine Sellerie (je ca. 200g) |
| 1 - 2 | rotschalige Äpfel (z.B. Gala) |
| 200 g | Nusskäse, in Stücken |
Und so wirds gemacht:
- Alle Zutaten für die Sauce gut verrühren, würzen.
- Sellerie und Äpfel portionenweise am Gemüsehobel in möglichst dünne Scheiben schneiden, auf Tellern verteilen, sofort mit der Sauce beträufeln, den Käse darüber verteilen.
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