Molho de Piment
Manche mögens bekanntlich heiss – und werden deshalb diese pikante Chilisauce mit Limettensaft besonders lieben.
Zutaten
Anzahl Personen
| 4 | kleine rote Chilis, halbiert, entkernt |
| 2 | Zwiebeln, in Stücken |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 - 3 | Limetten, nur Saft |
Und so wirds gemacht:
- Chilis, Zwiebeln und Knoblauch im Cutter fein hacken, Limettensaft darunterrühren. Sauce bei Raumtemperatur ca. 1 Std. ziehen lassen.
Zusatzinformationen
- Lässt sich vorbereiten: Sauce 1/2 Tag im Voraus zubereiten, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
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