Couve à mineira
Dieses einfache Wirzgericht hat wenig Kalorien, aber viel Geschmack.
Zutaten
Anzahl Personen
| 2 EL | Öl |
| 1.2 kg | Wirz, in ca. 5mm breiten Streifen, blanchiert, abgetropft |
| 1 TL | Salz |
| wenig | Pfeffer aus der Mühle |
Und so wirds gemacht:
- Öl warm werden lassen. Wirz andämpfen, würzen. Zugedeckt ca. 25 Min. knapp weich köcheln.
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