Geschenkideen für jeden Geschmack

Apfel-Müesli

Apfel-Müesli

Dieses Apfelmüesli kann vorbereitet werden. Somit ist dieses Birchermüesli ideal für den Oster-Brunch.

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 20 Min.
vegetarisch

Zutaten

Anzahl Personen
25 g Butter
60 g Müeslimischung (z. B. Multi flakes von Coop Naturaplan)
40 g Haselnüsse, grob gehackt
2 EL flüssiger Honig
300 g Blanc battu
1 rotschaliger Apfel (z. B. Braeburn), fein gerieben
6 - 18 dunkles hauchdünnes Schokoladeplättchen

Und so wirds gemacht:

  • Butter in einer weiten Chromstahlpfanne warm werden lassen. Müesli, Nüsse und Honig beigeben, unter Rühren bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. caramelisieren, auf einem Backpapier auskühlen, etwas zerbröckeln.
  • Blanc battu mit dem Apfel mischen, in die Gläser verteilen, Schokoladeplättchen darauflegen (siehe Hinweis), Müesli darauf verteilen.
Nährwert pro Portion:
kcal
207
F
11g
Kh
21g
E
6g
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Zusatzinformationen

  • Form: Für 6 Gläser von je ca. 1,5 dl
  • Lässt sich vorbereiten: Apfel-Blanc-battu 1 Tag im Voraus zubereiten. Zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Müeslimischung 1 Woche im Voraus zubereiten, in einer Dose gut verschlossen aufbewahren.
  • Hinweis: Durch die Schokoladeplättchen wird das Müesli vom Apfel- Blanc battu getrennt. Das Müesli nimmt so kaum Feuchtigkeit auf und bleibt knusprig. Je nach Grösse der Gläser wird mehr als ein Schokoladeplättchen benötigt, um das Blanc battu zu bedecken.
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