Geschenkideen für jeden Geschmack

Bratwurst und Bärlauch im Teig

Bratwurst und Bärlauch im Teig

Dies ist ein spezieller Wurstweggen!

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 10 Min.

Zutaten

Anzahl Personen
1 ausgewallter Blätterteig (ca. 32 cm Ø)
2 EL Tomatenpüree
1 Bund Bärlauch
4 Kalbsbratwürste
1 Eigelb

Und so wirds gemacht:

  • Blätterteig ausrollen, mit Tomatenpüree bestreichen, vierteln.
  • Bärlauchblätter darauf verteilen, Bratwürste darauflegen.
  • Würste einrollen, Teig mit Eigelb bestreichen. Ca. 25 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens backen.
Nährwert pro Portion:
kcal
663
F
51g
Kh
29g
E
23g
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