Pizza quattro stagioni
Ein Pizzaklassiker, der zu jeder Jahreszeit passt und erst noch die ganze Familie in Bestlaune versetzt.
Zutaten
Anzahl Personen
| 2 | ausgewallte Pizzateige (je ca. 28 cm Ø) |
| 1 Dose | Pizzasauce (ca. 190 g) |
| 150 g | Champignons |
| 1 | rote Peperoni |
| 1 | Zwiebel |
| 100 g | Hinterschinken in Tranchen |
| 50 g | entsteinte schwarze Oliven |
| 1 Glas | Artischockenherzen in Öl (ca. 285 g) |
| 150 g | geriebener Mozzarella |
| 0.25 TL | Salz |
| wenig | Pfeffer |
Und so wirds gemacht:
- Ofen auf 240 Grad vorheizen. Teige entrollen, mit dem Backpapier auf je ein Backblech ziehen. Tomatensauce auf die Teige verteilen.
- Champignons in Scheiben schneiden, auf je einem Viertel der beiden Teige verteilen. Peperoni in Streifen schneiden, auf je einem Viertel der beiden Teige verteilen. Zwiebel schälen, in Streifen schneiden, mit dem Schinken auf je einem Viertel der beiden Teige verteilen. Oliven halbieren, Artischockenherzen abtropfen, halbieren, beides auf den restlichen Teigvierteln verteilen.
- Mozzarella darüberstreuen, würzen.
- Backen pro Blech: je ca. 15 Min. auf der untersten Rille des Ofens.
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