Marinierte Oliven (Aceitunas machacadas)

Name: Marinierte Oliven (Aceitunas machacadas)
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Vorspeise
Ingredients: ca. 75 g geschälte Mandeln; 200 g entsteinte grüne Oliven; 2 EL Olivenöl; 1 EL trockener weisser Vermouth (z.B.Noilly Prat); 2 Knoblauchzehen, gepresst; 0.5 Bio-Zitrone, in feinen Scheibchen, in Achteln

Marinierte Oliven (Aceitunas machacadas): Vegi - eine Zierde für jeden Apero!

Zutaten

Anzahl Personen

ca. 75 g	geschälte Mandeln
200 g	entsteinte grüne Oliven
2 EL	Olivenöl
1 EL	trockener weisser Vermouth (z.B.Noilly Prat)
2	Knoblauchzehen, gepresst
0.5	Bio-Zitrone, in feinen Scheibchen, in Achteln

Und so wirds gemacht:

Die Mandeln in einer Bratpfanne hellbraun rösten, Oliven mit je einer Mandel füllen. Alle Zutaten bis und mit Zitronenstreifchen in einer Schüssel verrühren. Die Oliven und die Zitronenachtel darunter mischen, zugedeckt mindestens 2 Std. marinieren.

Nährwert pro Portion:

kcal

253

23g

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten

Zusatzinformationen

Haltbarkeit: gut verschlossen im Kühlschrank ca. 1 Woche.

Bewertungen