Julienne-Nudeln
Julienne-Nudeln (schnell zubereitet) - eine attraktive Mahlzeit für Eilige!
Zutaten
Anzahl Personen
| 400 g | Zucchini |
| 400 g | Rüebli |
| 250 g | frische feine Nudeln |
| Salzwasser, siedend | |
| 2 EL | Butter, weich |
Und so wirds gemacht:
- Von den Zucchini und Rüebli mit dem Julienne-Schneider längs dünne Streifen abschälen (sieheTipp).
- Nudeln mit dem Gemüse portionenweise al dente kochen, abtropfen, mit der Butter mischen, warm stellen.
Zusatzinformationen
- Tipp: statt mit dem Julienne-Schneider mit dem Sparschäler dünne Streifen abschälen.
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