Kräuter Dressing
Diese kalte Sauce auf Basis von Bohnenkraut und Thymian kann ebenso gut zu Spargeln wie zu Carpaccio serviert werden.
Zutaten
Anzahl Personen
| 5 EL | Kräuteressig |
| 6 EL | Sonnenblumenöl |
| 1 EL | Bohnenkrautblättchen, fein gehackt |
| 2 EL | Thymianblättchen, fein gehackt |
| Salz, Pfeffer, nach Bedarf |
Und so wirds gemacht:
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren, würzen, in ein sauberes und trockenes Glas füllen, sofort verschliessen.
Zusatzinformationen
- Haltbarkeit: gut verschlossen im Kühlschrank ca. 1 Woche.
- Verwendung: Kräutersauce zu Spargeln, Gemüse oder Carpaccio servieren.
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