Chriesi-Salat
Kirschen passen zu Schoggimousse, Milchreis oder Glace.
Zutaten
Anzahl Personen
| 1 dl | roter Portwein |
| 60 g | Zucker |
| 2 TL | Zitronensaft |
| 0.25 TL | Kardamompulver |
| 500 g | Kirschen, entsteint (ergibt ca. 450 g), halbiert |
Und so wirds gemacht:
- Portwein mit Zucker, Zitronensaft und Kardamom aufkochen. Hitze reduzieren, ca. 10 Min. unter gelegentlichem Rühren sirupartig einköcheln. Kirschen daruntermischen.
Zusatzinformationen
- Passt zu: Schoggimousse, Milchreis, Vanilleglace.
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