Apfel-Dip
Apfel-Dip - ideal mit Glockenäpfeln!
Zutaten
Anzahl Personen
| 700 g | säuerliche Äpfel (z. B. Glockenäpfel), in Würfeln |
| 3 EL | Zucker |
| 1 TL | Butter |
| 2 dl | Apfelwein |
| 1 EL | Senf |
| 0.25 TL | Salz |
Und so wirds gemacht:
- Äpfel mit dem Zucker in der warmen Butter ca. 3 Min. dämpfen. Apfelwein dazugiessen, zugedeckt ca. 5 Min. weich köcheln, abkühlen. Äpfel pürieren, mit Senf und Salz würzen.
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