Kartoffelschnitze
Kartoffelschnitze - am besten mit Frühkartoffeln mit Schale (passt zu diversen Dips)
Zutaten
Anzahl Personen
| 1 kg | Frühkartoffeln mit der Schale, in Schnitzen |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Salz |
Und so wirds gemacht:
- Die Kartoffeln mit dem Öl in einer Schüssel mischen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
Zusatzinformationen
- Backen: Ca. 35 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Würzen, sofort servieren.
- Tipp: –Nur 1/2 Portion Kartoffeln anrichten, Rest im leicht geöffneten Ofen bei 120 Grad warm halten. – Statt frische tiefgekühlte Kartoffelschnitze (z. B. Western Style) verwenden. – Alle 4 Dips zusammen reichen für bis zu ca. 2 kg Kartoffeln.
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