Bread Sticks

Name: Bread Sticks
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Beilagen, Gebäck
Ingredients: 500 g Pizzateig; wenig Mehl; 50 g entsteinte schwarze Oliven, grob gehackt; 150 g Mozzarella, grob gerieben; 2 EL Oreganoblättchen, fein gehackt; 1 EL Olivenöl

Bread Sticks - fein als Beilage zu Fleisch, Geflügel und Gemüse

Zutaten

Anzahl Personen

500 g	Pizzateig
wenig	Mehl
50 g	entsteinte schwarze Oliven, grob gehackt
150 g	Mozzarella, grob gerieben
2 EL	Oreganoblättchen, fein gehackt
1 EL	Olivenöl

Und so wirds gemacht:

Fertig-Pizzateig auf wenig Mehl quadratisch ca. 1/2 cm dick auswallen. Oliven, Mozzarella und Oreganoblättchen auf der einen Teighälfte verteilen, freie Teighälfte darüber legen, mit dem Wallholz leicht darüber wallen. Teig quer in ca. 10 Streifen schneiden, diese zu daumendicken Rollen drehen und um je ein Holzspiesschen wickeln. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Olivenöl bestreichen.

Nährwert pro Stück:

kcal

192

22g

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Zusatzinformationen

Backen: ca. 18 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Als Beilage zu grilliertem Fleisch, Geflügel oder Gemüse servieren.
Passt zu: grilliertem Fleisch, Geflügel oder Gemüse.

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