Grillierte Melonenschnitze mit Anis
Geschmackstrends: Die Melonenschnitze schmecken speziell durch die Kombination mit Anis und Speck. Unbedingt ausprobieren bei der nächsten Grillparty.
Zutaten
Anzahl Personen
| 1 TL | Anis, fein gehackt |
| 16 Scheiben | Bratspeck |
| 1 | Melone (z.B. Cavaillon), halbiert, entkernt, in ca. 16 Schnitzen |
Und so wirds gemacht:
Anis auf den Bratspeck streuen. Je 1 Tranche Speck um einen Melonenschnitz wickeln.
Eine beschichtete Grillpfanne heiss werden lassen, Hitze reduzieren, Melonenschnitze bei mittlerer Hitze portionenweise rundum ca. 4 Min. grillieren.
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