Traubenkompott
Aromatischer Traubenkompott aus blauen und weissen Beeren ist einfach zuzubereiten und passt besonders gut zu würzigem Käse.
Zutaten
Anzahl Personen
| 4 EL | Wasser |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Gelierzucker (Coop) |
| 1 | Nelke |
| 1 Msp. | Zimt |
| 250 g | blaue Trauben (z. B. Lavallée), halbiert, entkernt |
| 250 g | weisse Trauben (z. B. Regina), halbiert, entkernt |
Und so wirds gemacht:
- Wasser mit den restlichen Zutaten aufkochen. Hitze reduzieren, ca. 4 Min. köcheln, Nelke herausnehmen. Kompott warm oder kalt servieren.
Zusatzinformationen
- Passt zu: Wild, Käse,Vanilleglace.
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