Pommes de terre et saucisson

Name: Pommes de terre et saucisson
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Hauptspeise
Ingredients: 400 g roter Krautstiel; 2 Waadtländer Saucissons (je ca. 350 g); 2 dl Weisswein; 2 dl Gemüsebouillon; 800 g fest kochende Kartoffeln, in Schnitzen; 0.25 TL Salz

Pommes de terre et saucisson - Kartoffel und Wurst gesellt sich gern!

Zutaten

Anzahl Personen

400 g	roter Krautstiel
2	Waadtländer Saucissons (je ca. 350 g)
2 dl	Weisswein
2 dl	Gemüsebouillon
800 g	fest kochende Kartoffeln, in Schnitzen
0.25 TL	Salz

Und so wirds gemacht:

Krautstiel in ca. 5 mm dicke Streifen schneiden. Saucisson in Würfeli schneiden, mischen, in die vorbereitete Form verteilen.
Wein und Bouillon darübergiessen, Kartoffeln salzen, in das Gemüse stecken.

Nährwert pro Portion:

kcal

800

57g

36g

32g

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Zusatzinformationen

From: Für eine ofenfeste Form von ca. 2 Litern, gefettet
Backen: ca. 50 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.

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