Sesam-Dip
Sesam-Dip (schnell) - für alle Sesam-Fans oder solche, die es werden wollen!
Zutaten
Anzahl Personen
| 1 EL | Senf |
| 2 - 3 | Limetten, nur Saft (ca. 6 Esslöffel) |
| 5 EL | Distelöl |
| 1 TL | Sesamöl |
| 1 EL | Kapern, abgetropft |
| 1 EL | glattblättrige Petersilie, fein gehackt |
| 2 EL | Sesam, geröstet |
| Salz, nach Bedarf | |
| Pfeffer, nach Bedarf |
Und so wirds gemacht:
- Senf mit wenig Limettensaft gut verrühren. Öl tropfenweise unter Rühren mit dem Schwingbesen beigeben. Restlichen Limettensaft und alle Zutaten bis und mit Sesam darunter rühren, Dip würzen.
Zusatzinformationen
- Lässt sich vorbereiten: Dip ca. 1/2 Tag im Voraus zubereiten, zugedeckt kühl stellen. Ca. 15 Min. vor dem Servieren herausnehmen.
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