Kumquat-Prosecco
Die kleinste Orange der Welt gehört ist eine Exotenfrucht und schmeckt prickelnd fruchtig in diesem Getränk.
Zutaten
Anzahl Personen
| 1 dl | Wasser |
| 8 | Kumquats, heiss abgespült, trocken getupft, in Scheibchen |
| 2 EL | Zucker |
| 2 | Kardamomkapseln |
| 4 dl | Prosecco oder Rimuss, kalt |
Und so wirds gemacht:
- — Wasser mit allen Zutaten bis und mit Kardamomkapseln aufkochen. Hitze reduzieren, ca. 5 Min. köcheln, auskühlen, Kardamomkapseln entfernen.
- — Kurz vor dem Servieren Kumquats mit dem Saft in Gläser verteilen, Prosecco dazugiessen.
Zusatzinformationen
- Form: Für 4 Champagnergläser
- Lässt sich vorbereiten: Kumquats ca. 1 Tag im Voraus zubereiten, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
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