Hörnli-Pizza

Hörnli-Boden

• 300 g
  mittelgrosse Hörnli
• Salzwasser, siedend
  Teigwaren al dente kochen, kalt abspülen, abtropfen
• 3.5 dl
  Milch
• 3
  Eier
• 1.5 EL
  Maizena
• 150 g
  geriebener Sbrinz
• 1 EL
  Oreganoblättchen, fein gehackt
• 0.75 TL
  Salz
• Pfeffer aus der Mühle
  alles in einer grossen Schüssel gut verrühren, Teigwaren darunter mischen, im vorbereiteten Blech verteilen. Backen: ca. 20 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Hitze auf 240 Grad erhöhen.

Belag

• 100 g
  Lattich, in ca. 1 cm breiten Streifen
• 100 g
  Luzerner Rahmkäse, grob gerieben
• 2
  Landjäger in ca. 5 mm dicken Scheiben
• 1
  Tomate, in Schnitzen
  alles auf den Teigwaren verteilen
• Pfeffer aus der Mühle
  würzen. Fertig backen: ca. 10 Min. in der Mitte des Ofens