Hot Hotdog

Name: Hot Hotdog
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Apéro / Fingerfood, Hauptspeise
Ingredients: 1 EL Butter; 2 Zwiebeln, in Ringen; 1 TL Edelsüss-Paprika; 8 Bell Würstli (ca. 400 g); 2 Baguettes (je ca. 300 g), halbiert, längs eingeschnitten; 3 EL scharfer Senf; 2 EL flüssiger Honig

Scharfer Senf und gebratene Zwiebelringe machen die grillierten Würstli im Baguette noch heisser.

Zutaten

Anzahl Personen

1 EL	Butter
2	Zwiebeln, in Ringen
1 TL	Edelsüss-Paprika
8	Bell Würstli (ca. 400 g)
2	Baguettes (je ca. 300 g), halbiert, längs eingeschnitten
3 EL	scharfer Senf
2 EL	flüssiger Honig

Und so wirds gemacht:

Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Zwiebelringe ca. 5 Min. andämpfen, Paprika kurz mitdämpfen, beiseite stellen.
Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill: Würstli über mittelstarker Glut oder auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) ca. 6 Min. grillieren, wenden. Baguettes mit der Schnittfläche nach unten dazulegen, ca. 6 Min. fertig grillieren.
Würstli in die Baguettes legen, Senf und Honig verrühren, mit den Zwiebelringen auf den Würstli verteilen.

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Zusatzinformationen

Tipp: Statt Bell Würstli Bell Swizzzler oder Bell Chiporosa verwenden.
Dazu passt: Tomatensalat.

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