Mousseline citron aux baies roses

Mousseline citron aux baies roses

Mousseline citron aux baies roses - servie avec la viande bouillie, un délice!

Mise en place et préparation: env. 25 min
4 personnes
Profil nutritionel par personne:
kcal
76
lip
6g
glu
1g
pro
4g

Ingrédients

125 g de fromage frais allégé (p. ex. St Môret léger)
1 citron non traité, un peu de zeste râpé
1 CS de baies roses en saumure, égouttées
0.5 dl de crème fouettée (p. ex. avec le «fouet magique»)
sel, selon goût
poivre, selon goût

Comment c'est fait:

  • Bien mélanger fromage et zeste de citron. Incorporer les baies roses et la crème, saler, poivrer, mettre env. 15 min à couvert au frais, présenter avec la viande bouillie.

Commentaires

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