Rundum knusprig gebacken dank Lochstruktur und hochwertigem Material
Keine Bruchgefahr dank zwei Blechplatten
Grössenverstellbar: für kleine und grosse Filets geeignet
Beschreibung
Den beliebten Klassiker können Sie jetzt mit garantiert knusprig gebackenem Boden servieren. Mit dem verstellbaren Knusper-Backblech «Vario» und seinem Rezeptbüchlein füllen, formen und backen Sie ganz einfach das beste Filet im Teig.
Das Backblech aus Metall besteht aus zwei Platten, die Sie je nach Grösse der Füllung von 20 bis 38 cm Länge zusammen- oder auseinanderschieben können. Ob kleinere Pouletbrust oder grosszügiges Schweinsfilet: Mit diesem Blech sind Sie für alle Fälle gerüstet.
Der Ausstecher verschliesst das Teigpaket sicher und formt gleichzeitig einen hübschen Wellenrand. Während des Backens läuft der Inhalt nicht aus, und der Teig wird aussen rundum knusprig und innen schön saftig. Dank clever gelochtem Blechboden kann der Dampf optimal entweichen, und sogar die Unterseite wird super knusprig.
Besonders praktisch: Weil sich die zwei Platten ganz auseinanderziehen lassen, können Sie das gebackene Filet vom Backblech direkt auf das Schneidebrett gleiten lassen. So besteht zu keiner Zeit das Risiko des Auseinanderbrechens, und Sie können ein perfektes Filet im Teig servieren.
Im Rezeptbüchlein «Knusprig verpackt» erhalten Sie sieben köstliche Rezepte für golden-knusprige Filets im Teig. Vielfältige Füllungen mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse garantieren für jede Vorliebe das perfekte Knusper-Vergnügen!
Auch im 2er-Set erhältlich:
Knusper-Backblech, ausziehbar 20-38 cm (Art.-Nr. 40190)
Knusper, knusper, Filet
«Backt man ein Filet im Teig auf einem flachen Backblech, wird der Boden oft feucht. Darum entwickelten wir ein Blech, das leicht erhöht ist und Löcher im Boden hat. So kann die Backofenluft besser zum Teig vordringen, er wird rundum schön knusprig gebacken und das Filet im Teig schön geformt. Wichtig ist, Zutaten wie Füllung und Fleisch erst einzuwickeln, wenn sie nach dem Anbraten ganz ausgekühlt sind.»
Lars, Produktmanager
Rezepte
Video
Spezifikationen
Material: Metall, antihaftbeschichtet
Farben: Blech Grau, Ausstecher Beige
Masse (L×B×T): max. 38×14×2,5 cm, verstellbar von 20 bis 38 cm
Eigenschaften: Nicht spülmaschinengeeignet, Blech hitzebeständig bis 240 Grad
Fragen / Antworten
Ich habe eine Frage zum Produkt Knusper-Backblech, ausziehbar 20-38 cm
Nicole D., 26. Dezember 2021
Verpackung Apero Blumen AusstecherDer Ausstecher ist ja schon für Apero-Gebäck eine tolle Sache. Aber dass ich damit gemäss deutscher Beschreibung auch Filet im Teig schneiden und backen könne, überrascht mich doch sehr 😂
Betty Bossi, 31. Dezember 2021
Liebe Nicole, oh je - da handelt es sich um einen Druckfehler! Vielen Dank für das aufmerksame Auge, wir werden dies entsprechend anpassen! :-)
Elisabeth S., 11. November 2021
Apéro - BlumeIch möchte für ein Fest die Apéro Blume vorbereiten.
Frage: Kann ich die Blume (1x gefüllt, 1x nur Teig) vorbacken - einfrieren und fertigbacken kurz vor dem Fest? Danke für Profitipps.
PS: Die Apéro-Blume ist genial!
Betty Bossi, 13. November 2021
Liebe Elisabeth, Sie können keinen Teig halb vorbacken, tiefkühlen und dann fertig backen. Ob mit oder ohne Füllung, das Resultat bleibt teigig. Sie können die Apéroblume vorbereiten, mit oder ohne Füllung, dann ungebacken tiefkühlen und am Fest die gefrorenen Gebäcke in den vorgeheizten Ofen schieben und gemäss Rezept backen, evtl. 2-5 min. länger.
Elisabeth S., 9. November 2021
Apéro BlumeHallo rundum!
Ich habe den Apéro-Blumen Ausstecher bekommen und musste ihn sofort ausprobieren. Ich hatte nur Flammkuchenteig zu Hause. Mit Rosmarinsalz bestreut ( ohne Füllung) wurde die Blume perfekt - zum Beispiel zum Dipen. Nächstes Mal würde ich die Ecken mit einem Zahnstocher einpicksen, damit der Teig keine Blasen wirft. Geht es wohl auch mit Pizzateig? Der Ausstecher ist eine geniale Idee!
Betty Bossi, 19. November 2021
Liebe Elisabeth, gerne melden wir uns per E-Mail.
Nadine G., 24. Oktober 2021
Versand nach DeutschlandLiebes Betty Bossi-Team, ich möchte gern die Apero-Blume kaufen. Leider steht dann im Warenkorb, dass das Produkt nicht nach Deutschland verschickt werden kann.
Betty Bossi, 26. Oktober 2021
Liebe Nadine, gerne melden wir uns per E-Mail bei Ihnen.
Bewertungen
Gesamtbewertung: 4.6 von 5 Sternen, 5 Bewertungen
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Carine P., 9. Oktober 2024
Magnifique rendu, très facile à utiliser.
Cornelia R., 18. August 2022
Schade, dass das Produkt "Made in China" ist, was zum Zeitpunkt der Bestellung leider nicht ersichtlich ist. Mit der falschen Beschriftung auf der Schachtel hinterlässt das Produkt zudem einen fahlen Eindruck. Dessen ungeachtet ist die Ausstechform jedoch einwandfrei.
Céline G. A., 14. Februar 2022
Fleur apéritiveGénial !
Fonctionne super bien avec la pièce pour repousser la pâte !
Une fois cuite les parties de la fleur se détachent très facilement.
La recette au jambon avec graines de pavot dessus est un délice.
La fleur a disparu en un rien de temps à l'apéro !